おすすめ!《ミスジステーキ膳》 2013年06月24日 ミスジステーキ膳……3,900円小鉢・サラダ・香の物・白ご飯・味噌汁・ポン酢付1頭からほんの少ししか取れない大変希少な「ミスジ」は、牛の肩甲骨裏のお肉です。赤身のコクと、とろけるような味わいが楽しめます。地元三浦半島の最高級黒毛和牛『葉山牛』の「ミスジステーキ膳」を是非お楽しみ下さい。